白梨:主要分布在华北各省和辽宁省。抗寒力不如秋子梨,仅耐-25℃的低温,喜干燥冷凉气候。主要栽培品种有鸭梨、雪花梨、库尔勒香梨等。
修剪技能
(1)中心干的修剪:中心干修剪时本着“控上促下,曲折延
伸”的准则,每年经过转主换头与重截相结合,坚持全树中庸的 成长势。中心干修剪要注意轻重结合,切忌比年重修剪或比年缓 放。中心干为该树形成果的重要部位,宜尽量多留辅养枝培育枝 组,视点直立的可选用牙签撑枝倒闭视点。
(2) 枝组培育:年少树应尽量使用辅养枝选用“截一放" 结合法培育成果枝组,中心干成果枝组的方向与两大主枝的延伸 方向笔直,主枝上枝组枝条散布不均勻而呈现“大空"时,背上 枝也应进行改造使用,待其成果后进行回缩改造,以进步产值。
(3) 成果枝组的更新:进入盛果期后要注意主枝上成果枝组 的更新,截、缩、放相结合,坚持新枝组的年轻化。已变老的枝 组,要及时使用主枝上萌生的新梢进行更新。进人盛果期后,主 枝视点过度倒闭的枝条要及时使用背上枝换头,抬髙视点。
四红梨:红花、红叶、红果、红梗而得名,又名早酥红梨,较新品种, 7月下旬成熟,平均果重200克,较大350克、果实全红、以短果枝结果为主,有腋花芽,自花结果、亩产量高达7000斤、集鲜食,观赏,绿化于一体,较具发展前景,全国各地正在引种繁殖阶段。
玉露香梨:玉露香梨是山西省农科院果树以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种。平均单果重236.8克,较大果重450克果实成熟期8月底9月初,果肉白色,酥脆,无渣,石细胞较少,汁液特多,味甜具清香,口感较佳。果实耐储藏,在自然土窑洞内可储4~6个月,恒温冷库可储藏6~8个月。
秋月梨:秋月梨系日本农林水产省果树实验场用162-29(新高×丰水)杂交育成 9月中下旬成熟,果个大,平均单果重450g,较大可达1000g左右。果形扁圆端正,果实整齐度较高,商品果率高。果皮黄红褐色,果色**;果肉白色,肉质酥脆,石细胞较少,口感清香,可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率可达95%以上。耐储藏(储藏期与新高、南水相当),长期储藏后无异味。无采前落果现象,采收期长。适应性较强。抗寒力强,
西洋梨:引入我国己有**以上,由于抗寒力低,在我国栽培面积及分布地区较小,主要分布在山东青岛、烟台,辽宁大连、绥中,河北、河南、陕西、甘肃、新疆和北京近郊等地。果实多呈葫芦形,经后熟方能食用,果肉细软,香腻味甜,易溶于口,不耐储藏。主要栽培品种有巴梨、三季梨、伏茄梨(白来发)、日面红、冬香梨、贵妃梨、克拉普等。